Zapečená cuketa s quinoou

6. června 2017 v 11:36 |  Recepty

Ingredience na porci pro 1 osobu:

ghí
1 menší cuketa
1 cibule
50 g quinoy
2 stroužky česneku
1 vejce
parmezán
himalájská sůl
pepř

Postup


  1. Dáme vařit quinou.
  2. Mezitím nakrájíme najemno cibulku, cuketu a česnek.
  3. Cibulku a potom s ní i cuketu osmahneme na rozehřátém ghí.
  4. Poté vše smícháme v zapékací misce (tedy uvařenou quinou, orestovanou cibulku s cuketou a česnek).
  5. Přidáme vejce, osolíme a opepříme.
  6. Na konec posypeme parmezánem a dáme zapéct na 200°C do trouby.
  7. Pečeme dokud se na porvchu nevytvoří zlatá parmazánová krusta.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama